活き穴子の白焼き三昧

穴子の白焼きは、鮮度が命で
ちょっと古いと、くさくなって
とても白焼きにしてたべられない．．．．

．．．とは、近所にある割烹ゆかりの若旦那談

さて、

割烹　牧野
http://r.gnavi.co.jp/a076800/
で、ごちそうになった
活き穴子の白焼きはいかにっ？？

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焼いているところでーす♪